探求倶楽部

探求倶楽部ブルーです。
　みなさん！宮崎名物冷や汁って知ってます？
今年かなりはまってしまって、宮崎出張の時毎食の様に食ってました。


基本的には、冷たいみそ汁を熱々ご飯にかけて食べる猫まんまみたいなものなんだけど、これがまた美味！！
何がいいかって、基本的に魚のすり身に味噌を入れてだし汁で作るみたいなんだけど、かなりはまっちゃいますよ！！
宮崎の地場料理で夏にしか出ない。居酒屋とかレストランで冷や汁定食なるものがありましたけど、是非みなさんも宮崎に行かれたらご賞味あれ！！！